Чистишь , режешь , слегка обжариваешь на растительном масле /очень слегка - отбивает горечь и делает мягким Источник статьи - http://saitv.3dn.ru/

Патиссоны вымыть, обpезать плодоножки и бланшиpовать в кипящей воде 3-5 Источник - [url=http://saitv.3dn.ru/]http://saitv.3dn.ru/[/url]

300 г жареной рыбы, 1–2 свежих огурца или томата, 1 пучок редиса (100 г)

8 полосок бекона или панчетты, 300 г голубого сыра Бри, 150 г салата фризе или итальянского салата, 1/2 крупного лимона

1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов), 100 г копчёного тунца, 200 г копчёного лосося одним куском

1 свекла, 2 картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1–2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой рыбы

500 г крупных креветок, сок 1/2 лимона, соль, перец, 4–5 ст. л. оливкового масла, пара горстей рубленой петрушки.

125 г замороженных овощей, слегка отваренных, 2 маринованные луковицы, порезанные мелко, 2 маринованных огурца

На 4 порции: 4 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1/2 ч. л. сахара.

3–4 шт. вареного картофеля, 250 г вареной или жареной свинины или говядины, 2 вареных яйца, 1 яблоко, 2 соленых огурца